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東京都大田市場仲卸   山小三
東京都大田市場仲卸   山小三
(株)山小三

山小三のオンラインショップへ お越しくださいまして、誠にありがとうございます。 私ども『山小三』は、 東京都中央卸売市場:大田市場にて牡蠣の仲卸を営んでおります。 江戸末期の安政三年(1856年)に創業して以来、 水産物(特に貝類)をメインに扱っている会社です。 日本で初めて、アメリカ、カナダ、オーストラリア、ニュージーランド など海外から生牡蠣を輸入・販売した草分けでもあります。 2013年からは、 オイスターバーなどを展開するバル.ジャパングループに加わり、 グループ内外を問わず全国100以上の飲食店舗様と取引、 年間で約140万個の生牡蠣をご提供しております。 この多くの飲食店様にご提供している生牡蠣を、 「お一人様から気軽にご家庭でも楽しんでいただきたい!」 という思いから、オンラインショップをオープン致しました。 最大の特徴は、市場の仲卸機能を生かして 「多くの種類の生牡蠣を食べる分だけ少しずつ注文出来る」 (多品種少量発注が可能)というところです。 つまり・・・ ご自宅に居ながらにして『オイスターバー』気分を味わえ、 お一人様でも、その時の旬な生牡蠣を「食べくらべ」、 気軽に好きなワインやお酒を楽しむことが出来るんです。 日本は、海に囲まれた島国です。 全国には、美味しい牡蠣が本当にたくさんあります。 いろいろな産地に思いを馳せながら、 それぞれを「食べくらべ」することで、 日本の牡蠣を楽しんでいただけたら・・・ その牡蠣で食卓が笑顔溢れる場になったら・・・ 150年以上、東京で牡蠣を扱ってきた会社として こんなに嬉しいことはありません。 また、日本全国の牡蠣の生産者の方々にも、 大きな励みになることは間違いありません。 ぜひ、日本各地の牡蠣を自宅でお気軽に召し上がってください。 山小三が責任を持って、“新鮮・安全・安心“な生牡蠣を お届けいたします。