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おとひめ(福岡)
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おとひめ(福岡)

¥338 税込

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おとひめは糸島サウンドバージン岩牡蠣(放卵前の一年牡蠣) 糸島サウンドは1年半でバラしの作業を行い、その後カゴ吊にて養殖。 約1年半~2年で出荷され、身入りも大変良く濃厚な味わいです。福岡県糸島の海は塩分濃度が低く甘みがあり、プランクトンも豊富、そのために、身にうまみの成分がギッシリ詰まっています。