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岩牡蠣の販売スタート!

牡蠣といえば冬のイメージが強いですが、夏に旬を迎えるのが岩牡蠣です。時期が限られ大量生産出来ない分、価格は少しお高めになりますが粒は大きくプリプリで味も濃厚な味わいです。また体にうれしいパワーも豊富、グリコーゲンやタウリンが真牡蠣に比べて2倍~3倍といわれています。
貴重な旬の味覚をぜひ堪能してください。